” Dominant la vallée du Prunelli, du haut de ses 370 mètres d’altitude, Cauro est une des communes les plus anciennes de la vallée.
Village à la végétation luxuriante, en pleine expansion et comptant plus de 1300 habitants, Cauro recèle bien des trésors qu’il ne tient qu’à vous de découvrir. Quittez la nationale 196 qui traverse le village et prenez le temps de parcourir le vieux Cauro, ses fours,ses maisons en pierre et ses fontaines centenaires qui donnent à cet endroit un goût vibrant et poignant d’authenticité.
Visitez l’église Santa Barbara, érigée au XVIe siècle, sur une ancienne église romane où fut découvert lors de travaux, enchâssé dans la façade, un crâne qui pourrait bien être celui de Sampieru Corsu.
Riche de son passé, Cauro sait aussi conjuguer au présent, avec ses importantes exploitations agricoles et ces fameux vignobles dont deux appartenant à l’AOC d’Ajaccio, parmi les plus renommés de l’île.”
A faire dans les environs:
